数字菜场价格的行业须知「在线咨询」

在商户选招上，要更注重“背景”

笔者曾经提过“商户赋能”的概念。假如商户有上游供应链背景，特别是自产自销背景，那么他们不仅更有经营动力，而且产品也会更受顾客欢迎。特别是对于社区农贸市场，因为体量较小，周边小菜场竞争影响大，所以，对入驻商户的选择上，一定要严加把关，优选特种商户。

正如上述农贸市场，因为商户没有办法提供更齐全的本地菜、现杀猪肉和有竞争优势的水产，结果周边小菜店来个“你无我有”，价格还便宜，使得上述农贸市场陷入极为被动的局面。

拓展其他业态，形成差异化竞争。拓展餐饮业态的重要性。总体来说，多业态发展，可以降低农贸市场竞争风险，而小吃业态是的。正如市场里出现1/3空摊的情况，这些空摊除了引进的小菜店商户外，还可以引进主打早点、小吃“半成品”的业态，例如：包好的混沌、各种现做的饺子（如鸡蛋饺）、春卷等常见小吃，顾客只要买回家放冰箱次日清晨煮熟，就可以解决一顿早餐。

另外，杂货业态也适合社区型农贸市场，洗簌用品、梳子、镜子、脸盆、锅刷等小商品多而全，适合在农贸市场“摆摊”。只要品种齐全、价格便宜，给老百姓带去了便利和实惠，服务周到，也可以有效吸引量进场。

积极做好农贸市场防疫宣传工作

   在疫情期间，落实属地、部门、单位、个人的四方责任，建立全社会共同防控体系。对于农贸市场而言，更要建立常态化的防控体系，其中市场举行定期的防疫宣传，就是对相关部门、对周边辐射居民担负部分防疫责任的重要举措。

   无论是市场内的喇叭定时向广大群众播报防疫  知识，还是利用电子显示屏、粘贴海报、立展架、拉横幅等方式提高大家日常防疫意识，都是农贸市场应主动落实的常态化防疫工作。