抚州交易溯源称报价服务至上 江苏大穰

这段时间以来，受疫情影响，餐饮行业遭遇的冲击，***遭遇资金链断裂甚至破产，也早已见怪不怪了。为了减少损失，许多求生心切的餐饮企业甚至做起了食材外送生意。

有的通过组建***群，将库存的食材以优惠价卖给通过***下单的消费者。有的通过本身就具备的配菜和调味优势，将净菜切配的半成品和调料送到各家各户。

有消费者在体验过某火锅品牌的食材配送后表示：“配送过来时，锅底是现成的，只需要加水烧开熬制就可以了，而且，每一样菜都用包装盒装好，很卫生。只需要一个炉，一个锅，在家就能‘围着炉子坐，吃着火锅唱着歌’，太解馋了！”

除具备基本的扫码支付外，林鲲智慧农贸市场每个摊位都会配置一台商户信息公示屏，将商户的当日菜品菜价、检测信息与经营证照公示。同时通过项目的蓝牙秤屏联动，实现商户公示屏与秤具的实时联动，分毫的称重都在消费者眼中。交易金额实时播报，消费者获得信任感，经营户也在忙碌环境下能够很好地确认收款情况——真正做到透明、公开。

02 | 检测，不只为了安全

很多智能化农贸市场都开始配备食品安全检测室，检测结果滚动在LED屏幕上，以求消费者看到能有个心理慰藉。有些更富责任心的市场加入追溯功能，在小票上追加追溯码，以在交易完成后给消费者提供食品安全追溯、交易详情核对以及离场对经营户进行评价反馈——智能化农贸市场的检测，只是为了安全吗？